المقادير :·2 1/4 كوب دقيق جميع الاستعمالات .·1 1/2 ملعقة شاي بيكنج باودر .·1/2 ملعقة شاي ملح .·3/4 ك...

المقادير : ·2 1/4 كوب دقيق جميع الاستعمالات . ·1 1/2 ملعقة شاي بيكنج باودر . ·1/2 ملعقة شاي ملح . ·3/4 كوب زبدة غير مملحة . ·1 1/3 كوب سكر ناعم . ·3 بيضات . ·3/4 كوب حليب . ·2 ملعقة طعام بودرة القهوة ( قهوة اسبريسو ) مذابة في 2 ملعقة طعام ماء ساخن . ·1 ملعقة شاي مسحوق الفانيليا . ·1/2 كوب قطع شوكولاتة نصف محلاة ( Chocolate chips ) . ·1 1/2 ملعقة شاي قهوة بودرة اضافية . ·2 ملعقة طعام سكر بودرة . ·1 ملعقة شاي دارسين ( قرفة ) . الطريقة : (1)سخني الفرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت ، ثم امسحي قالب الكعك بالزيت ورشيه بالدقيق . (2)اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح في اناء عميق واتركيه جانبا . (3)في اناء كبير اضربي الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما ، أضيفي البيض مع ضربه بالخلاط . (4)أضيفي الحليب و القهوة المذابة في الماء والفانيليا واخلطيه جيدا . (5)أضيفي الدقيق تدريجيا مع الخلط . (6)اسكبي نصف الخليط في قالب الكعك ، رشي عليه قطع الشوكولاتة وبودرة القهوة الاضافية ، ثم وزعي قطع الشوكولاتة وبودرة القهوة بالسكين بحذر . (7)اسكبي عليه الباقي من الخليط ، وأدخليه الفرن لمدة 35 – 45 دقيقة أو حتى ينضج الكعك . (8)اتركي الخليط ليبرد ثم أخرجيه من القالب واتركيه ليبرد تماما . (9)رشي عليه السكر البودرة والقرفة ، أو يمكنك وضع صلصة الموكا على الكعكة . الصورة غير دقيقة بالنسبة للشكل الحقيقي الذي قد تحصلون عليه وصحتين وعافية