المقادير:- كيلو من اللفت المتوسط الحجم. - حبة شمندر. - ربع كوب من الملح البحري.- 3 أكواب من الماء.- ...... المزيد

المقادير : 1/2 3 كجم خيار . 2 كوب بنزهير( ثمر أصغر من الليمون وله قشرة خضراء مصفرة ) لكل 8 لترات ماء...... المزيد

المقادير:نصف كيلو زيتون اخضرزيت زيتونثوم مفرومقسبرة خضراء مفرومةليمونة مخللة3ملاعق صلصة طماطمشطة2 مل...... المزيد

المقادير:كيلو من الليمون - فلفل احمر - ثوم - خل - زيت - قليل من العصفر - حبة البركة - بهار - ملح حسب...... المزيد

المقادير:2كيلوجزرمبشوراومقطع صغير - نصف كيلولكل من زهره- بسلا - بذنجان - كوسه - بطاطس ربع كيلو- فلفل...... المزيد

المقادير:خل اسود - ملعقة فلفل اسود- ماء - ملح - بهارات - جزر مقطع حسب الرغبة ( شرائح او طوال ..)- خي...... المزيد

مقادير الخضار : حبة جزر "يفرم قطع متوسطة طويلة " حبة كوسة "تفرم بدون تقشير قطع متوسطة"فاصولياء خضراء...... المزيد

المواد المطلوبة والمقادير : ثلاث كيلو خيار صغير –خل – ملح – ملعقة سكر الطريقة : يغسل الخيار- يزال ال...... المزيد

المواد والمقادير المطلوبة :كيلو فلفل صغير حار ( هندي اخضر ) نصف كيلو ليمون – ثلاث ملاعق كبيرة ملح– ز...... المزيد

المواد والمقادير:2 كيلو باذنجان طويل متوسط– نصف كيلو ثوم جبلي مقطع ( ميسير ) عبارة عن ثوم حجم كبير م...... المزيد

المقادير :4 كيلو لومي عماني اصفر – ربع كيلو فلفل اخضر حار – مقدار ست ملاعق كبيرة من الملح – ثلاث أكو...... المزيد